ruoka

Naan-leipää!

Pääsiäisen jälkeen jääkaapista löytyi hieman turkkilaista jogurttia (alkuperäinen käyttötarkoitus oli hampurilaisen maustekastike.)

Jogurtille piti jotain hyötykäyttöä keksiä, joten tein pikaisesti naan-leipää. Paino sanalla pikaistesti, näiden tekemiseen ei tarvitse montaa minuuttia uhrata. Aineet kippoon, sekoitus ja muotoilu leiviksi uunin lämmetessä.

Jatkossa muistan että leivät pitää saada ohuemmiksi. Näistä tuli liian pulleita, kuten kuvasta näkyy, Reseptistä löytyvä hiiva nostaa näitä uunissa, joten jatkossa pitää muistaa painella ohuemmiksi. Tai siis noudattaa reseptin ohjetta n. 5mm paksuudesta; nyt oltiin sentin tietämillä, tai sen yläpuolella.

Resepti

Niin se resepti? Tuttuun tapaan resepti ei ollut omani, eikä edes omasta päästä – luotin (yhtä tuttuun) tapaan Soppa 365:n reseptiin.

Päivän vinkki

Kun edellisen kerran tein näitä niin muutama jäi yli. Lähdimme seuraavana päivänä retkelle metsään. Perinteiseen tapaan otimme muutaman makkaran mukaan. Sekä ylijääneet naan-leivät.

Grillipaikalla grillasimme leivät makkaroiden lisäksi, ja maku vain parani.

Similar Posts

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.